RECETARIO
MOUSSE DE CHOCOLATE
125 gms. de chocolate. 60 gms. mantequilla, 125 gmsa. de azúcar, 3 huecos y 60 gms. de maicena.
Funde el chocolate con la mantequilla a fuego lento. Separa las yemas de las claras y méclalas después de batirlas con el azúcar. Añade la maicena y bate bien con la varilla. Y agrega, entonces, el chocolate fundido. Monta las claras a punto de nieve y añádelas muy despacito a la mezcla, para que no se desmonten. Vierte todo en un molde engrasado previamente, y hornéalo a 180º unos 20 o 25'. Déjalo enfriar en el horno, porque si no puede desinflarse un poco. Puedes repartirlo en moldes pequeños y servirlo sindividualmente.
entrada de meg @ 0:03
14 comentarios:
Cuando dicen que el chocolate es el mejor sustituto del sexo, que razon tienen, si es que solo viendo la imagen ya uno se relame.
Gracias por la receta.
De nada Calistor. Disfruta y dale un goce a tu paladar. Y bienvenido al ejército de adictos al chocolate. ¡¡Ay!! si una pudiera llenarse de bombones cuando una quisiera...
Feliz fin de semana con chocolate, Calistor.Y un beso.
Que deliciosa receta !! exquisita saludos.
Tengo alguna receta de mousse pero son distintas asi que provare esta que cualquier disculpa es buena para comer algo de chocolate. Rico rico tiene que estar.
Gracias.
Buen domingo y un beso.
Marga.
Hola Meg,
Puede ser una receta ideal para la fiesta de San Valentín...
O para cualquier momento del año también
Cariños
Elisa
Saludos JC . Muchas gracias y feliz domingo.
Luna, cada maestrillo tiene su librillo. O sea que cada cocinera tiene su receta o su truco especial. Y hay que probarlos todos. De todos modos, es una buena ocasión para saborear chocolate. Feliz domingo y un beso.
Tú sí puedes todavía hacerla para San Valentín, Elisa. Aquí ya es de noche y a estas horas la gente está mas preocupada por el desfile de Carnaval. Feliz domingo y un beso.
Gracias por esta exquisita receta. Me gusta el chocolate. Saludos
Me alegro, Anra. Así pasarás un buen día saboreando el chocolate. Ya ves que es fácil. Saludos y feliz domingo.
Ufff, ¡Qué buena pinta! pero... ¡Qué pinta de engordar tiene! XD XD XD
Gracias y un saludo.
Obiwan, hijo: ya sabes que todo lo bueno o es pecado o engorda. Pero son tan placenteras ambas cosas! Besos
Diosss, mousse de chocolate, que rica, madre mia. Que buena pinta, me encanta. ¡¡Besitoss!!
Y es fácil de hacer, Nerea. A por ella y deleitate. Un beso.
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