el fogon de meg

La cocina donde se elaboran las artes culinarias, la Historia, la medicina, los alimentos, las escuelas gastronómicas, y, por supuesto, las "fórmulas magistrales". O sea, las recetas.

jueves, 24 de septiembre de 2009

DENUNCIAS II

Insistimos en el asunto de las bolsas de plástico y su efecto sobre el medio ambiente. En esta ocasión recogemos aquí el informe que ha hecho público un grupo de alumnos de la Facultad de Geografía de la Universidad de Cruzeiro, en Brasil, sobre la isla de basura en el Océano Pacífico.

La traducción de las diapositivas es:
- Una isla de basura flotando a lo largo de la costa de California, al oeste de EEUU.
- Según las estimaciones, sería mayor que la suma de los estados de Sao Paulo, Rio, Minas y Goiàs.
- El Pacifico es el mayor de los océanos que están siendo agredidos por la humanidad.
- Basuras que llegan al mar principalmente por la acción de las lluvias que barren los vertederos
confundiendo a los animales, creando anomalías y matando a los habitantes marinos.
- El 27% de esa basura proviene de las bolsas de supermercado.
- Se consumen anualmente entre 500 billones y 1 trillón de bolsas de plástico en el mundo.
- Menos del 1% de las bolsas es reciclado.
- Es más caro reciclar una bolsa que hacer una nueva.
- Un estudio de 1.975 demostró que las embarcaciones transoceánicas lanzan aproximadamente 4 millones de kilos al mar cada año, convirtiendo lo que debería ser un paraíso ecológico...
en un basurero a cielo abierto.
- Los vertederos del mundo no están inundados de plástico...porque la mayor parte del plástico acaba en el océano.
- Los océanos son importantes para la Tierra, porque influencian el clima y por las algas que flotan en los océanos y son responsables del 90% de la fotosíntesis de la Tierra.
- Pero aún sabiendo la importancia de los océanos el ser humano continúa polucionándolos, consciente del problema que causa.
- Cualquier animal que se alimente en estas regiones estará ingiriendo altos índices de venenos
que pueden ser introducidos, a través de la pesca, en la cadena alimentaria humana. Por tanto, todo el daño que estamos haciendo a la Tierra, se vuelve contra nosotros, los seres humanos.
- Viendo esto, deberemos replantear nuestros valores y principalmente nuestro papel frente al ambiente en que vivimos.
- La utilización de los océanos como depósito de residuos, provocado por la civilización, debe tener un final.
- La vida comenzó en los océanos. Ahora corremos el riesgo de, a través de ellos, terminar con la vida en el planeta.

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