el fogon de meg

La cocina donde se elaboran las artes culinarias, la Historia, la medicina, los alimentos, las escuelas gastronómicas, y, por supuesto, las "fórmulas magistrales". O sea, las recetas.

jueves, 11 de marzo de 2010

FRASES PARA RECORDAR

Refranero en torno a la comida


* Comida hecha, compañía deshecha. (Viene a decir que una vez  terminada la comida, se acabó el buen rollo, el amiguismo o la cordialidad que había durante el yantar)

* En la mesa y en el juego, la educación se ve luego. (O sea, que el que no sepa beber ni perder, que se abstenga o será considerado un  maleducado).

* A mucha hambre no hay pan duro. (Lo que quiere decir que cuando hay necesidad cualquier solución vale. Viene a ser lo mismo que "agarrarse a un clavo ardiendo" cuando uno está a punto de "caer".)

* Comiendo, comiendo, el apetito se va abriendo. (Que es lo mismo que decir "comer y rascar, todo es empezar". O sea que, cuando no se tienen ganas de comer, si se empieza a tomar algo desganadamente, se acaba comiendo con ganas).
* El comer sin apetito, hace daño y es delito. (Al revés que la anterior, advierte de que quien come sin tener ganas puede acabar con malestar  y además no saboreará nunca los buenos alimentos y bebidas. Por eso lo del delito).

* Más mató la gula que la espada. (O lo mismo que "de grandes cenas están las sepulturas llenas". El exceso de comida y ansia causa siempre malestar o daños en el organismo).

* Mesa pobre es madre de salud rica. (Viene a advertir lo mismo que en el de arriba, al revés. Comer poco es sano y comer en exceso es dañino).

* No sólo de pan vive el hombre. (Claro, también hay carne, vino, queso... O sea que lo repetitivo y lo constante siempre es aburrido y quita el apetito).


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