el fogon de meg

La cocina donde se elaboran las artes culinarias, la Historia, la medicina, los alimentos, las escuelas gastronómicas, y, por supuesto, las "fórmulas magistrales". O sea, las recetas.

jueves, 22 de octubre de 2009

ACTUALIDAD




SER 'GOURMET' EN MADRID POR UNA SEMANA


   Cualquier que viva en Madrid o pase por esta ciudad en esta semana, podrá permitirse el lujo de comer en sus más lujosos restaurantes por 25 € nada más. Precio fijo durante diez días en los más selectos comedores madrileños.

Esto es la "Madrid Restaurant Week" que ha comenzado ayer martes, 21 de octubre y que durará hasta el próximo 31 de este mes. Es la segunda edición de esta idea que nació en Nueva York hace ya 16 años y que también han copiado Los Angeles, Río de Janeiro, Sidney , Londres y Amsterdam.


   Los selectos restaurantes que se han unido a esta exhibición son "Arce" (derecha), "Balzac","Europa decó", "El Chaflán", "Piñera", "La cocina de MariaLuisa",  "Urkiola Mendi", "Casa María", "El Patio", "Mesón del Cid", "Vivir el vino", "ferreiro", "Zorzal", "Pedro Larumbe", "El cenador de Salvador", "Café de Oriente" (arriba a la derecha), "East 37", "Oven 180" y los más de moda en estos momentos, "Dassa Bassa", Oui Mad" y "Lágrimas negras".

   Una ocasión de saborear los platos exclusivos de estos restaurantes, cuyos precios no bajan de 60 € mínimo por comensal, por 25 €. el menú. Y por poner un ejemplo, recogemos aquí el ofrecido por "Arce":

Primer plato: Patatas con congrio o alubias rojas  o garbanzos con callos o purrusalda con bacalao.
Segundo plato: Papillote de cocochas de merluza con setas o confitado de presa de ibérico con agridulce (derecha abajo).
Postre: Degustación de repostería de la casa. Hay que advertir que, en este caso, no entran en el precio  la bebida ni el café.

¿Quién se resiste a la tentación de sentirse 'gourmet' de lujo por un día.?...



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7 comentarios:

Blogger Nikkita ha dicho...

Hola meg, pasate por mi blog a recoger un regalo.
Besos

22 de octubre de 2009, 1:41  
Blogger Tarquin Winot ha dicho...

La verdad es que es una iniciativa de primera. Por lo que he oido, hay bofetadas para hacerse con un puesto y degustar esos manjares.

22 de octubre de 2009, 6:56  
Blogger meg ha dicho...

Tantas bofetadas, Tarquin, que ya no hay reservas, a no ser que haya alguna cancelación. >Por tanto hay hasta lista de espera.

22 de octubre de 2009, 14:35  
Blogger Perikiyo ha dicho...

Una gran idea.
Que aprendan en "El Bulli".

Saludos.

22 de octubre de 2009, 15:20  
Blogger meg ha dicho...

Es que es solamente en Madrid, Perikiyo. Pero aunque sea en Cataluña, no creo que se sume porque tiene muy pocas mesas y las tiene reservadas con un año.¡ Ahora, yo nunca esperaré para poder comer en un restaurante donde te cobran 300 € por menú!. Estaría bueno. Las colas para el pan en tiempos de escasez... y para de contar.

22 de octubre de 2009, 20:28  
Blogger lologuit ha dicho...

Cine, libros y tambien los olores de un fogón, los sabores, el color de un buen vino. Gracias Meg, enhorabuena por tu blog, un descubrimiento, besos desde Janóbriga

22 de octubre de 2009, 23:21  
Blogger meg ha dicho...

Gracias Lologuit. Espero que te guste todo lo que tengo en el horno.

23 de octubre de 2009, 0:50  

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