RECETARIO

CHULETAS DE SAJONIA CON AGRIDULCE ESPECIAL.

   Os hacen falta 6 chuletas de Sajonia, 6 cucharaditas de nescafé en polvo, 6 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de miel, una pastilla de caldo concentrado, sal y pimienta.

    Coloocar las chuletas en una fuente para horno engrasada. Mezclar el vinagre con el az<úcar, la mostaza, la miel, el nescafé, la sal y la pimienta. Añadir la pastilla de caldo muy desmenuzada en un vase de agua caliente y mezclar todo muy bien. Vedrter la salsa sobre las chiletas. Hornear a unos 180º hasta que las chuletas hayan absorbido su salsa y se hayan dorado un poco, o sea unos 20  a 30 minutos. Conviene regar de vez en cuando las chuletas con la salsa a lo largo de su cocción. Servir muy caliente acompañado de puré de patatas.

    Comprobareis que la salsa es especialmente exótica. Y triunfareis. Pero tened en cuenta que no es un plato apropiado para diabéticos.